: Holt wurde als Sandrine Vanessa Ho in Croydon geboren. Ihr zweiter Vorname wurde später in Claire geändert. Ihr Vater, Man Shun („Horace“) Ho, ist ein in Hongkong geborener Chinese. Er wurde an der University of London ausgebildet und erhielt einen (B.Sc. Physik und Angewandte Mathematik; M.Sc. Informatik). Ihre Mutter Christiane (geb. Nicolette) ist Französin. Im Alter von fünf Jahren zog sie mit ihrer Familie nach Toronto, Kanada. Holt besuchte die St. Joseph's Morrow Park Catholic Secondary School in Willowdale. Sie arbeitete als Laufstegmodel in Paris, bevor sie Schauspielerin wurde. Ihre jüngere Schwester ist Model und Designerin Adrianne Ho.