: Holt est née Sandrine Vanessa Ho à Croydon. Son deuxième prénom a ensuite été changé en Claire. Son père, Man Shun ("Horace") Ho, est un Chinois né à Hong Kong. Il a fait ses études à l'Université de Londres, où il a obtenu un (B.Sc Physics and Applied Mathematics; M.Sc Computer Science). Sa mère, Christiane (née Nicolette), est française. À l'âge de cinq ans, elle et sa famille ont déménagé à Toronto, au Canada. Holt a fréquenté l'école secondaire catholique St. Joseph's Morrow Park à Willowdale. Elle a travaillé comme mannequin à Paris avant de devenir actrice. Sa sœur cadette est la mannequin et designer Adrianne Ho.