Laura Mennell manteve uma carreira movimentada e próspera como atriz. Recentemente, ela estrelou como Mimi Hynek na série de Robert Zemeckis, Project Blue Book, para History e A&E. E também foi protagonista na primeira temporada da comédia de Peter Farrelly e Bobby Mort, Loudermilk, ao lado de Ron Livingston. Além disso, ela voltou como uma estrela convidada na Amazon '